摘要：很多人都遇到過這樣的問題，打開一瓶葡萄美酒，可是沒能把它喝完，不知道開瓶后它到底還可以保存多久?

紅葡萄酒

　　紅葡萄酒的單寧含量比較高，而單寧可以預(yù)防葡萄酒發(fā)生氧化，所以紅葡萄酒一般可以保存得比白葡萄酒久一些。從這一點來看，紅葡萄酒單寧含量越低，其保存期限就越短。比如單寧比較重的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西哈(Syrah)葡萄酒的保存期限就一般比單寧比較輕的博若萊(Beaujolais )、黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒的長。另外，酒體越飽滿的紅葡萄酒，其保存期限也越長。開瓶后，酒體飽滿的紅葡萄酒可以保存5天，而酒體輕盈的只能保存3天。

　　白葡萄酒

　　開瓶后，酒體比較飽滿的白葡萄酒比酒體比較輕盈的葡萄酒可以保存得更久。比如，酒體飽滿的霞多麗(Chardonnay )葡萄酒就比酒體輕盈的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒具有更長的保質(zhì)期限。經(jīng)過橡木桶發(fā)酵或熟成的白葡萄酒的酒體一般比較飽滿，往往帶有層次復(fù)雜的橡木香氣，而且這些香氣比沒有經(jīng)過橡木桶處理的白葡萄酒的果香/花香更持久;從這一點來看，這類葡萄酒的保存期限也更長一些。

　　起泡酒

　　除非你有非常專業(yè)的瓶塞，不然所有起泡酒都應(yīng)該在開瓶后的4個小時之內(nèi)喝掉;如果實在喝不完，那最多再保存一天。

如果你想了解更多關(guān)于原裝進口葡萄酒歡迎請登入

寶詩酒業(yè)官方網(wǎng)站：http://m.thekest.com

公眾微信號【訂閱號】：baoshiwines1713

公眾微信號【服務(wù)號】：baoshiwines2221713

服務(wù)熱線：400-822-1713

公眾微信的最新資訊喜歡就點擊微信右上角分享到朋友圈吧！

掌握葡萄酒行業(yè)新鮮資訊。

關(guān)注方法：朋友們--添加朋友--查找微信公眾號--搜索“寶詩酒業(yè)”

用手機掃描下圖二維碼可關(guān)注微信和收藏淘寶店鋪??！